L’autocueillette, qui consiste à se rendre jusqu’à une ferme et à y cueillir ou y déterrer des légumes et fruits, est de plus en plus populaire. Qu’est-ce qui explique cette tendance? Qu’apporte-t-elle à ses participants et aux agriculteurs qui les reçoivent? Et surtout, comment procéder pour devenir un as de l’autocueillette?
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Renommée pour ses superbes plages et ses falaises de grès rouge, la région attire les touristes désireux de respirer l’air salin et les amateurs de produits de la mer. En voiture, on s’y rend en traversant le Nouveau-Brunswick pour prendre le traversier à Souris, sur l’Île-du-Prince-Édouard. Par la voie des airs, des vols sont offerts à partir de Montréal et Québec.
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Immense. Sauvage. Impressionnante. Les qualificatifs ne manquent pas lorsqu’il est question de la Côte-Nord, qui attire de plus en plus les regards. De Tadoussac jusqu’à Blanc-Sablon, 1 300 kilomètres de côtes ponctuées de petites villes et ports accueillent les visiteurs en quête de beauté grandiose. Vers le nord, la région s’étire jusqu’aux portes du Labrador à travers des paysages saisissants.
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Depuis 2016, le chef Marcel Larrea et son associée Julie Casals invitent leurs clients à découvrir la cuisine Nikkei, qui fusionne les traditions culinaires péruviennes et japonaises, au sein de leur élégant et festif restaurant. Une approche qui prouve, à l’heure où il est plus que jamais question d’interculturalisme, que le brassage des genres est une belle avenue.
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Après la création de la première ruelle verte en 1997 sur le Plateau-Mont-Royal, des résidents de différents quartiers de Montréal ont décidé d’embellir la leur. En plus d’être agréables à visiter, ces espaces de nature en pleine ville ont pour avantage d’améliorer la qualité de l’air, de réduire les îlots de chaleur et le bruit environnant. On en compte aujourd’hui près de 400 réparties à travers les différents quartiers. On peut y trouver un peu de répit loin du bruit des voitures et parfois même admirer des œuvres d’artistes de rue. Voici un tour d’horizon des plus belles ruelles vertes de Montréal.
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Les canicules s’enchaînent, et l’un des plus grands plaisirs estivaux est de partir à la recherche d’un bout de sable où poser sa serviette pour la journée. Il existe plusieurs belles plages à Montréal et à l’extérieur de la ville pour répondre à nos besoins de baignade et de détente.
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Les parcs nationaux ont la cote, mais ils ne sont pas les seuls à mériter d’être visités. Le Québec recèle en effet de remarquables parcs régionaux peu connus qui valent le déplacement. En voici dix à voir, à explorer ou à redécouvrir.
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Si la bouffe de rue ne date pas d’hier, elle fait son grand retour après une soixantaine d’années d’interdiction et de mauvaise réputation. Les camions de restauration de rue font désormais partie du paysage estival. À Montréal, il n’est pas rare d’en croiser lors de festivals, et la tendance s’accélère aussi en région.
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Magnifique été comme hiver, la pittoresque région de Charlevoix, qui s’étire entre mer et montagnes, est une destination de choix pour les amateurs de vues grandioses, de villages colorés, de créations artistiques et de produits du terroir.
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Pour beaucoup de Québécois, le ciné-parc, c’est un brin magique. On avait toutefois peur que les derniers en activité ne disparaissent pour de bon… Mais
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