Le tour du Québec en 6 magnifiques terrasses
Avec le beau temps qui revient à grande vitesse, c’est l’occasion idéale pour se rassembler et sortir profiter d’une belle terrasse qui propose également un superbe menu. Ce ne sont pas les choix qui manquent dans toutes les régions du Québec et pour vous aider dans votre quête de la meilleure expérience al fresco, Milo a rassemblé une liste de 6 terrasses à visiter qui vous feront faire le tour de notre belle province. Bonne découverte!
Une terrasse avec une vue époustouflante sur les vignes
Avec la réouverture de sa boutique en avril et celle de son bistro au brunch de Pâques, la terrasse du Vignoble Rivière du Chêne offre une vue spectaculaire sur ses vignes. On y déguste des vins d’ici accompagnés d’une planche gourmande ou d’un repas rassasiant. Cette expérience oenotouristique (ou du tourisme vitivinicole), fut établie par Daniel Lalande, un pionnier de la viticulture au Québec, en 1998. C’est un lieu incontournable pour la découverte de vins d’indication géographique protégée (IGP) dans les Basses-Laurentides.
Une terrasse riche en bières de Charlevoix
Pour les fans de terrasse qui préfèrent la bière au vin, le centre-ville de Baie-Saint-Paul abrite le restaurant le Saint-Pub de la MicroBrasserie Charlevoix. Sa terrasse offre le contexte idéal pour y déguster les bières naturelles et savoureuses qu’on brasse sur place avec passion. L’ambiance détendue et sans prétention propose une cuisine élaborée à partir des meilleurs produits du terroir de Charlevoix. On se laisse tenter par les côtes levées cuites dans une bière maison et recouvertes de la sauce BBQ fumée de la place.
Une terrasse bistronomique à s’en lécher les doigts
À la recherche du bon et du chic dans Chicoutimi? La présentation exquise des plats du Bistro Café Summum donnera envie à toutes les personnes qui les suivent sur Instagram de les goûter. Qu’on partage son expérience en live ou non, la terrasse est conviviale et l’équipe bien intentionnée sait charmer tous les types d’appétits. On y prône une culture d’entreprise d’avant-garde où on laisse libre cours à l’expression et à la nature propre de la personnalité des gens. Pour déjeuner, dîner ou souper, on s’y retrouve sans réservation pour profiter du soleil dans ce repère audacieux.
Une terrasse qui offre une fenêtre sur le monde
Pas besoin de noliser un vol Sunwing vers le Mexique pour partir à l’aventure! Au centre-ville de Montréal, le Club Pelicano propose un menu cocktail inspiré des voyages faits par les propriétaires. Cette terrasse urbaine offre un menu coloré et estival changeant chaque semaine sous des thématiques variées telles que Aurore boréale, Mustard Fruits et Carambolesque. Ces derniers sortent de l’ordinaire nous permettant de découvrir l’univers unique de chacun.e de ses mixologues. Les fans d’eau fraîche et de soleil trouvent leur compte à l’intérieur du bar grâce au décor qui rend hommage à la piscine Molitor de Paris et aux bains publics abandonnés de Montréal. De plus, les couleurs pastel et la magnifique céramique murale donnent l’impression de nager au cœur d’un monde aquatique très rafraîchissant.
Une terrasse française bien de chez nous
Que l’on soit en quête de liberté, d’égalité, de fraternité ou tout simplement de bien manger à Magog, Les Enfants Terribles rassemble les ingrédients les plus frais pour en concocter des plats inspirés de la cuisine de type bistro français. Le menu donne l’eau à la bouche et c’est pourquoi on profite du grand air sur la terrasse rooftop pour s’assécher les papilles au gré du vent en attendant son brunch! Sitôt arrivé, sitôt mangé, on ne peut pas résister à la cuisine de ces enfants pas si terribles que ça au fond.
Une terrasse avec vue sur le fleuve et le coucher de soleil
Attention : le contenu suivant risque de rendre accro à la cuisson sur pierres volcaniques! À Sorel-Tracy, Le Belvédère prépare ses viandes tendres et juteuses à la méthode *StoneGrill*, qui consiste à cuire les aliments à l’aide de pierres volcaniques pour mieux conserver les nutriments et la saveur. La magnifique terrasse, avec vue sur le fleuve Saint-Laurent, est le décor idéal pour faire son plein en tartares et burgers. L’ambiance à la fois festive et décontractée en fait l’endroit par excellence pour les 5 à 7. On y passe assurément une soirée mémorable en groupe ou en famille.
Vous avez d’autres terrasses à nous faire découvrir? Partagez vos expériences pour en inspirer d’autres à faire de même. Donnez-nous des idées d’aventures bien québécoises en utilisant le hashtag #miloguide sur Facebook et Instagram.
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