Nos nouvelles expériences du mois de juillet!
Notre équipe a travaillé fort ce dernier mois et vous a déniché de belles expériences 100% locales à aller découvrir au plus vite!
Labonté de la pomme – Oka (Laurentides)
Découvrez ce trésor caché à découvrir à Oka dans les Basses-Laurentides, tout près de Montréal. Un domaine agrotouristique familial diversifié pour épicurien, de l’autocueillette de fruits et légumes au verger, un pique-nique spontané, au délice du comptoir Bistro de leur authentique Cabane à pommes & sucre, c’est une découverte par les sens incontournables.
Rencontrez Nathalie Labonté et Sylvain Mercier co-propriétaires de Labonté de la pomme:
- Quelle est votre recette chouchou à base de pommes?
Tous les desserts!
- Une anecdote à nous raconter sur Labonté de la pomme?
Première authentique Cabane à pommes du Québec érigée sur un verger, et également une cabane à sucre.
- Un secret bien gardé?
Une atmosphère champêtre à deux pas de la ville. Une conjugaison de nature et de gourmandises!
Économisez 20% jusqu’à concurrence de 25$ de réduction chez Labonté de la pomme.
Boulangerie Guillaume – Montréal
Boulangerie Guillaume est un fournil d’artisans boulangers indépendants situé en plein cœur du secteur Mile-End dans l’arrondissement du Plateau Mont-Royal. Jetez un coup d’œil au fournil directement sur le boulevard Saint-Laurent et passez au magasin tout prêt où vous trouverez leurs produits de boulangerie placés au premier plan ainsi que leurs délicieuses pâtisseries, cafés, boissons et prêt à manger.
Rencontrez l’équipe de la Boulangerie Guillaume:
- Quel est votre produit incontournable?
Plusieurs produits sont incontournables voire presque adorés de notre clientèle. Parmis eux le champignon brioche chocolat blanc vanille, préféré des petits et grands enfants. Notre gamme de fougasse et ciabatta est unique en son genre car tellement généreuse en huile d’olive. Puis le pain Fesse patates cheddar est une pain de réconfort au style assurément Québécois.
- Une anecdote à nous raconter?
Les fondateurs,Valériane et Guillaume, ont ouvert leur première boulangerie de style traditionnel français dans un petit local non loin de l’emplacement actuel, au 17 avenue Fairmount Est. Pourquoi cet endroit? Car il avait la particularité de pouvoir loger toute la famille dans un appartement situé juste au-dessus. Leur enfant était alors âgé de 9 mois et on le nommait parfois “le petit Guillaume” lors des visites dans les parcs du quartier.
Un secret bien gardé?
La place publique juste à côté du fournil appartient aux cofondateurs et pourrait en toute logique pécuniaire être revendue à un promoteur immobilier. Guillaume & Valériane, préférant redonner au quartier qui les ont si bien appuyés au cours des années, ont plutôt décidé de préserver l’espace et ces deux immenses arbres. De là cette place publique ouverte à tous.
Économisez 20% jusqu’à concurrence de 15$ de réduction chez la Boulangerie Guillaume.
Le Boudoir – Montréal
À la recherche d’un bar animé et sympathique sur le Plateau Mont-Royal? Rendez vous au Boudoir! Vous y découvrirez une vaste sélection de bières québécoises, de cocktails classiques ou signatures et de spiritueux variés. Le personnel jeune et dynamique s’assurera de vous faire passer une soirée festive et agréable, peu importe l’occasion. Dans une ambiance décontractée et chaleureuse, venez profiter de la terrasse, du billard, ou encore de leur menu qui saura contenter tous les appétits.
Rencontrez l’équipe du Boudoir:
- Quel est votre produit incontournable à déguster absolument?
Le cocktail L’Escalier! C’est un cocktail à base de concombre, de menthe et de gin au gingembre. Hyper rafraîchissant, son nom rappelle l’escalier mythique qu’on retrouve au centre du Boudoir! - Une anecdote à nous raconter sur Le Boudoir?
On recense plus d’une quinzaine de «bébé Boudoir», soit des enfants nés de parents qui se sont rencontrés au Boudoir. La plupart sont clients, d’autres font même partie de l’équipe! - Un secret bien gardé?
L’escalier n’a jamais mené à rien, tout n’est que mascarade.
Économisez 20% jusqu’à concurrence de 35$ de réduction chez Le Boudoir.
Marcel Café-caviste – Joliette (Lanaudière)
À la fois café et buvette, le Marcel Café-Caviste s’inscrit dans le courant du « third wave coffee » et accorde beaucoup d’importance au caractère artisanal du café, à sa provenance et à sa beauté. Cette adresse de Joliette vous propose un vaste choix de vin nature d’importation, en plus de quelques bières locales choisies avec soin. Pour compléter son offre et faire de votre passage une expérience coup de cœur, de petits plats gourmands sont disponibles sur place et pour emporter! Le personnel y est accueillant et les chiens y sont d’ailleurs les bienvenus sur la terrasse.
Rencontrez l’équipe du Marcel Café-caviste:
- Comment est née l’idée du Marcel Café-caviste? L’idée du Marcel est née d’un long processus de brainstorm et de discussions qui s’est terminé par un «let’s go on le fait!» Le rêve d’avoir une entreprise dans le domaine de la restauration a toujours fait partie de nos projets mon conjoint et moi, et ce depuis maintenant 9 ans! En réunissant toutes nos passions (vins nature, café, bières artisanales et nourritures) nous avons rapidement conclu qu’il était possible de regrouper le tout sous un même toit et qu’il y avait un marché pour ce type d’offre à Joliette. Les cafés cavistes sont super populaires dans les grandes villes comme Montréal et commencent à s’installer tranquillement en région. Le Marcel Café-Caviste est un endroit qui nous ressemble vraiment, qui rassemble toutes nos passions et où les gens se sentent bien!
- Quel est votre produit phare à déguster absolument? Il faut absolument essayer notre latté pistache car il est délicieux! Nous achetons nos grains de café d’une entreprise Montréalaise qui s’appelle ZAB! Ces derniers torréfient leurs grains à Montréal même! Il faut également absolument essayer nos vins au verre! Chaque semaine nous offrons une nouvelle sélection de vins nature au verre afin de faire découvrir ce superbe univers à tous. Tous nos vins sont issus d’importation privée majoritairement de viticulture nature, biodynamique ou bio.
Un secret bien gardé?
Le nom Marcel c’est en l’honneur de mon grand-père qui est aujourd’hui décédé! Bon vivant et très rassembleur et c’est le vibe qu’on voulait donner à notre café! Il aurait été bien fier de nous ça c’est certain!
Économisez 20% jusqu’à concurrence de 25$ de réduction chez Marcel Café-caviste.
Boulangerie Sibuet – Saint-Jean-Port-Joli (Chaudière-Appalaches)
En escapade dans la région de Saint-Jean-Port-Joli en Chaudière-Appalaches? Faites un arrêt à la Boulangerie Sibuet! Vous y trouverez du pain au levain et des viennoiseries variées toujours frais du jour. Déjeuner et dîner santés et généreux, mets à emporter, épicerie fine et fromage du Québec, tous les ingrédients sont réunis pour satisfaire les plus gourmands. Un plaisir à partager entre amis ou en famille, avec un service chaleureux et une qualité de produits remarquable.
Rencontrez Manon Leclerc et Thibaud Sibuet, co-propriétaires de la Boulangerie Sibuet:
- Quel est votre produit incontournable? Les croissants aux amandes ou amandines.
- Une anecdote à nous raconter?
La visite de Jean Soulard qui est venu par surprise et a eu la chance de mettre la dernière fournée de pain au four avec Thibaud. - Un secret bien gardé?
Notre mélange de graines dans notre pain multigrain!
Économisez 20% jusqu’à concurrence de 25$ de réduction chez la Boulangerie Sibuet.
Atelier Lune – Saint-Eustache (Laurentides)
En visite dans le Vieux Saint-Eustache? Faites un arrêt à l’Atelier Lune! Une pâtisserie originale où tout est fabriqué sur place avec des produits frais et locaux au gré des saisons. Pâtisseries, confiseries, biscuiteries, boissons chaudes ou froides à déguster sur place ou à emporter, bref il y en a pour tous les goûts. L’été, profitez du soleil sur leur terrasse tout en dégustant de délicieuses pâtisseries. Et devinez quoi…votre pitou est le bienvenu!
Rencontrez Martine et Thomas, co-propriétaires de l’Atelier lune:
- Quel est votre produit incontournable à déguster? Un seul? C’est trop difficile de choisir entre nos financiers à la framboise, la tarte au citron meringuée ou encore le gâteau au fromage à la lime!
- Une anecdote à nous raconter?
Tout le monde pense que nous sommes mari et femme alors que nous sommes en réalité frère et soeur 🙂
Économisez 20% jusqu’à concurrence de 15$ de réduction chez Atelier lune.
Le Botocoin – Montréal
Situé en plein cœur de Montréal, à deux pas du stade Olympique, découvrez le Botocoin! Laissez vous séduire par leur ambiance chaleureuse et leur originalité en plongeant dans un univers à mi-chemin entre la culture nord américaine et africaine. Leurs délicieux botokoins vous feront voyager à travers l’Afrique de l’Ouest, en faisant une escale à la Belle Province avec une touche de crème glacée! Miam!
Rencontrez l’équipe du Botocoin:
- Quel est votre produit incontournable à déguster absolument? Sans aucun doute sont bien sur nos Botocoins!
- Un secret bien gardé? Nous avons un secret bien gardé, nous avons un ingrédient secret dans une de nos recettes mais nous n’en dirons pas plus…
Économisez 20% jusqu’à concurrence de 15$ de réduction chez Le Botocoin.
Le Pontiac – Montréal
Vous êtes à la recherche d’un sympathique restaurant de quartier où passer un bon moment? On vous recommande Le Pontiac, situé devant le métro Mont-Royal à Montréal, les yeux fermés! Avec son offre de pan-pizza diversifiée et sa carte des vins élaborée, vous aurez l’impression de vous retrouver dans une petite trattoria italienne ou une brasserie-bistrot du coin parisien. Régalez-vous avec leurs succulents brunch les fins de semaine, accompagnés de bières locales et internationales! Cheers!
Rencontrez l’équipe du Pontiac:
- Quel est votre produit incontournable à déguster absolument? Pour étancher sa soif : Bourbon Arnold Palmer (Bourbon, limonade, thé glacé). C’est sincèrement le drink le plus rafraîchissant, désaltérant et satisfaisant par une journée ensoleillée. Disponible au verre et en pichet 🙂
- Pour la faim, la tour à partager: Burrata, carpaccio de bresaola,prosciutto, pickle maison, pain plat,melon d’eau, tomate ancestrale.
- Pour la faim, la tour à partager: Burrata, carpaccio de bresaola,prosciutto, pickle maison, pain plat,melon d’eau, tomate ancestrale.
- Un secret bien gardé? Les partenaires sont en fait tous des gens du milieu et opèrent chacun un autre établissement sur l’avenue Mont-Royal : Taverne Saint-Sacrement, Le Bungalow, Pub West Shefford.
Économisez 20% jusqu’à concurrence de 35$ de réduction chez Le Pontiac.
Tosca Ristorante Italiano – Carleton-sur-mer (Gaspésie)
De passage en Gaspésie et à la recherche d’un restaurant qui saura ravir vos papilles? Vous êtes à la bonne place chez Tosca Ristorante où un voyage culinaire vous attend! Ici, on rend hommage à la cuisine italienne traditionnelle tout en mettant en valeur les produits du terroir gaspésien. Leur but est de travailler le plus possible avec des ingrédients locaux, les transformant avec une vision méditerranéenne. Côté vin, leur carte a été soigneusement élaborée suite à une rencontre avec des vignerons qui partagent leur vision de mise en valeur du terroir. Ainsi, vous pourrez accompagner vos plats d’une vaste sélection de vins internationaux.
Rencontrez l’équipe du Tosca Ristorante Italiano:
- Quel est votre plat phare à déguster absolument? Sans aucun doute, les Penne Toscaiola : Porcini, olives noires, dans une sauce à la viande, légèrement crémée et relevée
- Une anecdote à nous raconter sur Tosca Ristorante?
C’est Elise, la conjointe de Giovanni (le fondateur du restaurant), qui a convaincu ce dernier de venir s’installer à Carleton-sur-mer. Elle lui a fait réaliser qu’un peu comme à l’Île d’Elbe, on peut voir la Corse. Qui est, dans les faits, le Nouveau-Brunswick de l’autre côté de la Baie-des-Chaleurs. - Un secret bien gardé? Giovanni fait encore son tiramisu à tous les jours.
Économisez 20% jusqu’à concurrence de 50$ de réduction chez Tosca Ristorante Italiano.
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