![\"\"\/](\"https:\/\/images.ctfassets.net\/48476yfu7f4n\/4NzVQBCpzJ9aGwf31KEuPa\/f8e7e8ace0eee28685d9616ab2187a5c\/ParcHautesGorges_Ian_Roberge__1_.jpg?h=600\")
<\/figure>\n\n\n\nPhoto : Ian Roberge<\/p>\n\n\n\n
Cap-\u00e0-l\u2019Aigle et Pointe-au-Pic<\/h2>\n\n\n\n
Adjacentes \u00e0 La Malbaie, \u00e0 laquelle elles sont rattach\u00e9es administrativement, ces deux communes font partie du r\u00e9seau des plus beaux villages du Qu\u00e9bec. L\u2019\u00e9tablissement particulier de Cap-\u00e0-l\u2019Aigle<\/a>, contre la pente abrupte du Bouclier canadien et surplombant le fleuve, en fait un endroit d\u2019une vibrante beaut\u00e9, aussi bien pour la structure des maisons que pour le panorama exceptionnel dont on jouit. Quant \u00e0 Pointe-au-Pic<\/a>, avec ses petites maisons color\u00e9es qui s\u2019\u00e9chelonnent par plateaux jusqu\u2019au bord du fleuve, elle est d\u2019un charme incroyable. \u00c0 voir absolument!<\/p>\n\n\n\n Site web Cap-\u00e0-l\u2019Aigle<\/a><\/p>\n\n\n\n Site web Pointe-au-Pic<\/a><\/p>\n\n\n\n Photo : Andre Olivier Lyra<\/p>\n\n\n\n Seule institution mus\u00e9ale d\u00e9di\u00e9e \u00e0 l\u2019art contemporain dans la r\u00e9gion de Charlevoix, ce mus\u00e9e<\/a> est \u00e9tonnamment dynamique et propose des expositions de grande qualit\u00e9 et d\u2019envergure. Il est aussi l\u2019organisateur, depuis 1982, du Symposium international d\u2019art contemporain, un \u00e9v\u00e9nement unique au Canada qui rassemble des artistes reconnus. Il dispose d\u2019ailleurs d\u2019une collection de quelque 3 000 \u0153uvres acquises au fil des ann\u00e9es lors de cet \u00e9v\u00e9nement.<\/p>\n\n\n\n 23, rue Ambroise Fafard #100 – Baie-Saint-Paul<\/p>\n\n\n\n Site web<\/a> \/ Partenaire<\/a><\/p>\n\n\n\n Photo : Ren\u00e9 Bouchard<\/p>\n\n\n\n Le\u00a0Fairmont Le Manoir Richelieu<\/a>, souvent repr\u00e9sent\u00e9 dans les magazines, est un lieu de vill\u00e9giature incontournable \u00e0 Charlevoix. Mais depuis quelques ann\u00e9es, les amateurs d\u2019h\u00f4tellerie haut de gamme se donnent aussi rendez-vous au Germain Charlevoix, un complexe \u00e0 la fois moderne et rustique au design raffin\u00e9, \u00e0 la cuisine camp\u00e9e dans le terroir et aux services de premier ordre.\u00a0<\/p>\n\n\n\n 50, rue de la Ferme – Baie-Saint-Paul<\/p>\n\n\n\n Site web<\/a><\/p>\n\n\n\n Photo : Le Germain Charlevoix<\/p>\n\n\n\n Derri\u00e8re ce nom se cache une famille qui n\u2019a pas froid aux yeux et qui a r\u00e9ussi \u00e0 \u00eatre pionni\u00e8re dans plusieurs domaines. Le plus connu d\u2019entre eux, c\u2019est le fromage, avec pour porte-\u00e9tendard le Migneron et le Ciel de Charlevoix, deux cr\u00e9ations qui ont remport\u00e9 des prix. Il faut aussi go\u00fbter aux d\u00e9licieuses tommes de lait de vache et de brebis, ainsi qu\u2019\u00e0 la viande et aux produits transform\u00e9s de cette maison, tous tr\u00e8s recommandables. Et profitez de votre passage pour d\u00e9couvrir les vins et une inusit\u00e9e eau-de-vie de petit-lait de la gamme Charlevoyou!<\/p>\n\n\n\n 1339, boulevard Monseigneur de Laval – Baie-Saint-Paul<\/p>\n\n\n\n Site web<\/a><\/p>\n\n\n\n Photo : Francis Gagnon<\/p>\n\n\n\n Oui, ce petit restaurant <\/a>se trouve \u00e0 la m\u00eame adresse que la Maison d\u2019affinage Dufour! Mais il s\u2019en est rapidement dissoci\u00e9 gr\u00e2ce au talent des deux chefs de la rel\u00e8ve qui l\u2019ont cr\u00e9\u00e9 et \u00e0 l\u2019originalit\u00e9 de son concept. Pens\u00e9 comme un bistrot en plein air et une cr\u00e8merie de jour, les Faux Bergers<\/a> propose le soir un menu de d\u00e9gustation sept services haut de gamme qui met en avant les produits du terroir charlevoisien. Sa grande force? Une cuisine instinctive r\u00e9alis\u00e9e en grande partie sur et autour d\u2019un grand feu de bois ext\u00e9rieur et d\u2019un four \u00e0 pain traditionnel, \u00e0 laquelle s\u2019ajoutent une carte des vins soign\u00e9e et un service ultra-convivial. \u00c0 noter, les trois associ\u00e9s des Faux Bergers ont lanc\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9t\u00e9 2020 un second \u00e9tablissement,\u00a0La Louve, buvette gentille<\/a>\u00a0\u00e0 Baie-Saint-Paul. Avis aux int\u00e9ress\u00e9s! De juin \u00e0 septembre.<\/p>\n\n\n\n 1339, boulevard Monseigneur de Laval – Baie-Saint-Paul<\/p>\n\n\n\n Site web<\/a><\/p>\n\n\n\n Photo : Sophie Ginoux<\/p>\n\n\n\n Populaire pour les sports de glisse l\u2019hiver, mais aussi pour le trekking, la randonn\u00e9e et le v\u00e9lo de montagne l\u2019\u00e9t\u00e9, le Massif de Charlevoix<\/a> poss\u00e8de le plus haut d\u00e9nivel\u00e9 dans l’est du Canada. Il a aussi la particularit\u00e9 d\u2019\u00eatre accessible par le sommet comme par la base. Et surtout, il offre une vue \u00e0 couper le souffle sur le fleuve \u00e0 ceux qui d\u00e9valent ses pistes. Bref, c\u2019est un lieu de vill\u00e9giature \u00e0 d\u00e9couvrir – et dont il faudra surveiller l\u2019\u00e9volution, car il accueillera un complexe Club Med en 2021.<\/p>\n\n\n\n 185, chemin du Massif – Petite-Rivi\u00e8re-Saint-Fran\u00e7ois<\/p>\n\n\n\n Site web<\/a><\/p>\n\n\n\n Photo : Massif de Charlevoix<\/p>\n\n\n\n Propri\u00e9t\u00e9 d\u2019une jeune famille d\u2019origine basque qui est tomb\u00e9e sous le charme de la r\u00e9gion charlevoisienne, cette ferme d\u2019\u00e9levage de canards est un exemple \u00e0 suivre en termes de qualit\u00e9 et de bien-\u00eatre animal. Les canards, qui b\u00e9n\u00e9ficient de grand air, d\u2019espace et d\u2019un gavage artisanal, sont transform\u00e9s sur place en foie gras, confits et terrines dont les recettes traditionnelles sont scrupuleusement respect\u00e9es. M\u00eame les ind\u00e9cis seront conquis!<\/p>\n\n\n\n 813, rue Saint-\u00c9douard – Saint-Urbain<\/p>\n\n\n\n Site web<\/a><\/p>\n\n\n\n Photo : Ga\u00eblle Leroyer<\/p>\n\n\n\n Imaginez un instant prendre votre d\u00e9part de golf sur un terrain surplombant le fleuve. C\u2019est ce panorama exceptionnel, ainsi qu\u2019un haut niveau de jeu, qui caract\u00e9risent ce club de golf class\u00e9 parmi les 25 meilleurs en Am\u00e9rique du Nord. Les adeptes de ce sport s\u2019en donnent \u00e0 c\u0153ur joie dans les 27 trous du parcours, tandis que leurs accompagnateurs peuvent profiter des belles installations du chalet d\u2019accueil. <\/p>\n\n\n\n 181, rue Richelieu – La Malbaie<\/p>\n\n\n\n Site web<\/a><\/p>\n\n\n\n Photo : F. Gagnon<\/p>\n\n\n\n Voici un nouveau microbrasseur et microdistilleur qui n\u2019a pas fini de faire parler de lui! Fruit de l\u2019expertise de quatre hommes, Menaud<\/a> s\u2019ancre parfaitement dans le terroir charlevoisien en utilisant uniquement de l\u2019eau, des grains, des fruits, des \u00e9pices et des herbes de la r\u00e9gion. Au sein de son grand \u00e9crin moderne, qui permet d\u2019observer le processus de fermentation et de distillation, cette maison propose des bi\u00e8res et des alcools originaux et d\u00e9licieux (vodka, gin et whisky en cours d\u2019\u00e9laboration).<\/p>\n\n\n\n 1, rue de la Rivi\u00e8re – Clermont<\/p>\n\n\n\n![\"\"\/](\"https:\/\/images.ctfassets.net\/48476yfu7f4n\/Js6qa9ofCePc6qqtjsIrH\/b7f760c47e7afefe665eb14a41c01088\/PointeaPic_AndreOlivierLyra1__1_.jpg?h=600\")
<\/figure>\n\n\n\nMus\u00e9e d\u2019art contemporain de Baie-Saint-Paul<\/h2>\n\n\n\n
![\"\"\/](\"https:\/\/images.ctfassets.net\/48476yfu7f4n\/696pGzvDxkvBZGfmeXDU8Z\/8e46435f050907d90f3b962e1374ebae\/Museedartcontemporain2_Rene___Bouchard.jpg?h=600\")
<\/figure>\n\n\n\nH\u00f4tel & Spa Le Germain Charlevoix<\/h2>\n\n\n\n
![\"\"\/](\"https:\/\/images.ctfassets.net\/48476yfu7f4n\/4IBsKUSGqUhMQOzaNqw7kP\/8462ef71f2f214c8e3d6bfcbf412a5fe\/HotelGermain.Basseres.banquephotos.mtaregion.jpg?h=600\")
<\/figure>\n\n\n\nMaison d\u2019affinage Dufour<\/h2>\n\n\n\n
![\"\"\/](\"https:\/\/images.ctfassets.net\/48476yfu7f4n\/48eLvFNj8WJEg5ZFJUZMUS\/28d961c003ad7a4ee3ca99d9738d8fd5\/MaisonDufour_FrancisGagnon__1_.jpg?h=600\")
<\/figure>\n\n\n\nLes Faux Bergers<\/h2>\n\n\n\n
![\"\"\/](\"https:\/\/images.ctfassets.net\/48476yfu7f4n\/5g0515xIXeP35iJqDIzklq\/d21bd260582889228f5a87361d8d8445\/Charlevoix.FauxBergers_SophieGinoux__1_.jpg?h=600\")
<\/figure>\n\n\n\nMassif de Charlevoix<\/h2>\n\n\n\n
![\"\"\/](\"https:\/\/images.ctfassets.net\/48476yfu7f4n\/7y3Yccc3Z6erqHh4MqPiTU\/3a2a26493ab8cf8a35884e026430b725\/massif_MassifdeCharlevoix.jpg?h=600\")
<\/figure>\n\n\n\nLa Ferme Basque de Charlevoix<\/h2>\n\n\n\n
![\"\"\/](\"https:\/\/images.ctfassets.net\/48476yfu7f4n\/4E1KU2MkqOLdWi0qyMsEz5\/cbd938d6307a4cb39c73aeb7bcee4563\/Fermebasque_Gaelle_Leroyer__1_.jpg?h=600\")
<\/figure>\n\n\n\nClub de golf Fairmont le Manoir Richelieu<\/h2>\n\n\n\n
![\"\"\/](\"https:\/\/images.ctfassets.net\/48476yfu7f4n\/1AhbeDZuiIArRn7pInPjxG\/094563871aff272bd852abc82bac6d6b\/GolfFairmount_FGagnon__1_.jpg?h=600\")
<\/figure>\n\n\n\nMenaud<\/h2>\n\n\n\n
![\"\"\/](\"https:\/\/images.ctfassets.net\/48476yfu7f4n\/6suAFhlPJBFpkB7JyU7xXK\/b5cf6535f890496b6202b44ecf316a7b\/Menaud_SophieGinoux.jpg?h=600\")
<\/figure>\n\n\n\n