{"id":190,"date":"2020-07-30T11:50:00","date_gmt":"2020-07-30T15:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/wordpress.miloguide.com\/?p=190"},"modified":"2022-04-07T18:03:39","modified_gmt":"2022-04-07T22:03:39","slug":"les-incontournables-de-la-capitale-nationale","status":"publish","type":"post","link":"\/mag-mtaregion\/les-incontournables-de-la-capitale-nationale","title":{"rendered":"Les incontournables de la Capitale-Nationale"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lorsqu\u2019on parle de la Capitale-Nationale, il n\u2019y a pas que de la ville de Qu\u00e9bec. La r\u00e9gion s\u2019\u00e9tend entre la Mauricie, le Saguenay-Lac-Saint-Jean et Charlevoix, et contient son lot de d\u00e9couvertes. Du d\u00e9cor rural de la C\u00f4te-de-Beaupr\u00e9 \u00e0 la grande nature de la Jacques-Cartier, en passant par les saveurs gourmandes de Portneuf, il y a beaucoup \u00e0 voir et \u00e0 faire. Sans oublier l\u2019\u00cele d\u2019Orl\u00e9ans et la r\u00e9serve autochtone de Wendake.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>R\u00e9dig\u00e9 par\u00a0Rose Carine Henriquez, journaliste Milo<\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Aliksir<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ayant pignon sur rue sur le tr\u00e8s populaire Chemin du Roy \u2013 qui relie Montr\u00e9al \u00e0 Qu\u00e9bec \u2013, <a href=\"https:\/\/aliksir.com\/fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Aliksir<\/a> est une distillerie et une boutique d\u2019huiles essentielles et d\u2019hydrolats. Depuis 1988, les visiteurs peuvent d\u00e9couvrir les dessous de l\u2019aromath\u00e9rapie et de l\u2019univers des plantes. On retrouve dans l\u2019offre tr\u00e8s vari\u00e9e autant des produits th\u00e9rapeutiques qu\u2019alimentaires comme les huiles gastronomiques, ou encore des ingr\u00e9dients pour la parfumerie. Une visite \u00e0 la maison-m\u00e8re est l\u2019occasion de rencontrer les artisans et d\u2019en apprendre plus sur leur savoir-faire.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1040, chemin du Roy &#8211; Grondines<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/aliksir.com\/fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Site web<\/a>&nbsp;\/&nbsp;<a href=\"https:\/\/miloguide.com\/experiences\/aliksir-quebec-2059\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Partenaire<\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/images.ctfassets.net\/48476yfu7f4n\/4Quh1Tk2JWutIZoCv4Boem\/5155242c989153be30a4a8d44cfa57ee\/Aliksir2_CourtoisieAliksir.JPG?h=600\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Photo : Aliksir<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Microbrasserie Les Grands Bois<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c0 l\u2019initiative de cinq amis de longue date, <a href=\"https:\/\/www.lesgrandsbois.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">la Microbrasserie Les Grands Bois<\/a> a vu le jour dans un vieux cin\u00e9ma datant de 1946, dans le village de Saint-Casimir. Ce producteur de bi\u00e8res artisanales a su revitaliser l\u2019offre brassicole de la r\u00e9gion. Et les \u00e9tiquettes, illustr\u00e9es par Ariane Petitclerc, ne passent pas inaper\u00e7ues! <a href=\"https:\/\/www.lesgrandsbois.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Les Grands Bois<\/a> se sont dot\u00e9s d\u2019un second mandat en ouvrant au deuxi\u00e8me \u00e9tage du b\u00e2timent le Th\u00e9\u00e2tre Les Grands Bois, qui accueille du th\u00e9\u00e2tre, de la musique, du cin\u00e9ma et les arts visuels. Comme les propri\u00e9taires le disent si bien, microbrasserie le jour, salle de spectacle le soir.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">415, rue Tessier Est &#8211; Saint-Casimir<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.lesgrandsbois.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Site web<\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/images.ctfassets.net\/48476yfu7f4n\/5crhJ6JrwU5lAB8kVser7I\/4ba37524b93604994e473506b75f811e\/MicroLGB1_CourtoiseMicrobrasserieLesGrandsBois.jpg?h=600\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Microbrasserie : Les Grands Bois<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ferme Reine des pr\u00e9s<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les propri\u00e9taires Xavier Bahl et Peggy Coulombe ont fond\u00e9 en 2009 <a href=\"https:\/\/www.fermereinedespres.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">la Reine des pr\u00e9s<\/a>, et depuis des projets se succ\u00e8dent. Depuis l\u2019automne 2015, ils accueillent les visiteurs dans leur champ pour l\u2019autocueillette des citrouilles et des courges (qui n\u2019est malheureusement pas offerte cette ann\u00e9e). En 2018, ils prennent un virage biologique, et offrent des paniers de l\u00e9gumes provenant de la ferme ainsi que d\u2019autres produits du terroir. D\u00e8s septembre, le couple va r\u00e9aliser le souhait d\u2019avoir sa propre laiterie fermi\u00e8re, c\u2019est-\u00e0-dire qu\u2019ils vont transformer leur lait \u00e0 m\u00eame le lieu de production.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">210, rang de la Rivi\u00e8re Blanche &#8211; Saint-Alban<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.fermereinedespres.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Site web<\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/images.ctfassets.net\/48476yfu7f4n\/4qeTVQmJsV3JWgJHmUUbCq\/2679bf0e0c5f24a10d4b0cbbc61cc1e6\/ferme-reine-des-pre__s_FermeReinedespres.jpg?h=600\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Photo : Ferme Reine des pr\u00e9s<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Magasin G\u00e9n\u00e9ral Par\u00e9<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fond\u00e9 en 1866, ce b\u00e2timent historique fait office d\u2019\u00e9picerie fine nich\u00e9e dans le village de Deschambault. Il s\u2019agit d\u2019un vestige d\u2019une autre \u00e9poque et le t\u00e9moin de l\u2019\u00e9volution des villages qu\u00e9b\u00e9cois. Au deuxi\u00e8me \u00e9tage de l\u2019\u00e9difice, on retrouve justement un mus\u00e9e qui relate l\u2019histoire et l\u2019importance embl\u00e9matique du lieu. Quant \u00e0 l\u2019\u00e9picerie, on y propose un vaste choix de produits locaux. Ici, on fait d\u2019une pierre, deux coups : de la culture et des emplettes.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">104, rue de l&rsquo;\u00c9glise &#8211; Deschambault<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/magasingeneralpare.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Site web<\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/images.ctfassets.net\/48476yfu7f4n\/2c5fbZviU1bKl458ivfoJO\/23ee8bbdc467ecf6e11eb1e15dae750d\/MagasinGeneralPare2_Cr_Moments_de_plaisirs_V.R.JPG?h=600\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Photo : Moments de plaisirs<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Vall\u00e9e Bras-Du-Nord<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un passage \u00e0 Portneuf est une belle occasion de se diriger vers cette destination plein air bas\u00e9e sur un mod\u00e8le de coop\u00e9rative de solidarit\u00e9. <a href=\"https:\/\/www.valleebrasdunord.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">La Vall\u00e9e Bras-Du-Nord<\/a> poss\u00e8de un programme riche en \u00e9t\u00e9 comme en hiver. Pour les randonneurs, le territoire est immense et compte 80 kilom\u00e8tres de sentiers balis\u00e9s et am\u00e9nag\u00e9s. Les adeptes de canot-kayak, de v\u00e9lo de montagne et de\u00a0<em>canyoning<\/em>\u00a0trouveront tout de m\u00eame leur compte. Comme terrain de jeu, on a des for\u00eats mixtes, des chutes et des cascades.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">107, Grande Ligne &#8211; Saint-Raymond<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.valleebrasdunord.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Site web<\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/images.ctfassets.net\/48476yfu7f4n\/4AA4dBHz2iuGDYUoPkh9iv\/89bd33f25e7c9aeaefe6df08988349f3\/Valle__eBrasduNord__PhilippeJobin.jpg?h=600\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Photo : Philippe Jobin<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Nordique Spa Stoneham<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ce lieu poss\u00e8de une belle histoire de r\u00e9silience. Ravag\u00e9 par les flammes en janvier 2018, il rouvre ses portes \u00e0 la fin de la m\u00eame ann\u00e9e, ce qui lui permet par la m\u00eame occasion d\u2019agrandir l\u2019espace et de bonifier l\u2019offre. Am\u00e9nag\u00e9 \u00e0 flanc de montagne, le spa offre une vue sur toute la Vall\u00e9e de la Jacques-Cartier et donne un acc\u00e8s privil\u00e9gi\u00e9 \u00e0 sa rivi\u00e8re. On y va bien s\u00fbr pour les bains nordiques, mais aussi pour le sauna&nbsp;<em>aufguss<\/em>, un rituel d\u2019origine allemande qui consiste \u00e0 augmenter les effets de sudation gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019eau jet\u00e9e sur les pierres chaudes et les huiles essentielles, mais aussi \u00e0 la pr\u00e9sence d\u2019un ma\u00eetre de sauna qui brasse l\u2019air \u00e0 l\u2019aide de mouvements circulaires.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">747, rue Jacques Cartier Nord &#8211; Stoneham-et-Tewkesbury<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"http:\/\/www.spastoneham.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Site web<\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/images.ctfassets.net\/48476yfu7f4n\/5jPbPWJlLeOyLzicH9XBrS\/8eec61eb522f451653d46fe82a7b5002\/NordiqueSpaStoneham.jpg?h=600\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Photo : Nordique Spa Stoneham<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Le mus\u00e9e Huron-Wendat<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour en apprendre davantage sur la culture et l\u2019h\u00e9ritage de la nation huronne-wendat, <a href=\"https:\/\/tourismewendake.ca\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ce mus\u00e9e<\/a> situ\u00e9 \u00e0 Wendake est un arr\u00eat int\u00e9ressant. Cet \u00e9t\u00e9, cinq sites int\u00e9rieurs et ext\u00e9rieurs sont offerts pour plonger dans ce patrimoine. Le parcours d\u00e9bute \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur du mus\u00e9e, o\u00f9 prend place l\u2019exposition permanente\u00a0<em>Territoires, m\u00e9moires, savoirs<\/em>. La visite se poursuit avec la Maison longue nationale Ekionkiestha&rsquo;, l\u2019\u00c9glise Notre-Dame-de-Lorette, la chute Kabir Kouba et la place de la nation.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">15, place de la Rencontre &#8211; Wendake<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/tourismewendake.ca\/activites\/activites-culturelles\/musee-huron-wendat\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Site web<\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/downloads.ctfassets.net\/48476yfu7f4n\/6v6uXNHRpLx1lcRepmkBKL\/f65eb9a5ca75a521a4a3fe738e060e49\/TQ-MuseeHuronwendat_Gae__lleLeroyer.jpg?h=600\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Photo : Ga\u00eblle Leroyer<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Le Vignoble Ste-P\u00e9tronille<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La famille Denault a acquis <a href=\"https:\/\/vs-p.ca\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">le vignoble Ste-P\u00e9tronille<\/a> en 2003 sur l\u2019\u00cele d\u2019Orl\u00e9ans. Ils offrent aujourd\u2019hui plusieurs cuv\u00e9es de vins qu\u00e9b\u00e9cois et depuis deux ans de l\u2019eau-de-vie, distill\u00e9e \u00e0 partir des marcs de raisin. Sur le domaine, avec vue sur les chutes Montmorency, on peut se promener \u00e0 travers les vignes, savourer un bon repas de saison au Panache Mobile et bien s\u00fbr repartir de la boutique avec quelques bouteilles.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">8705, Chemin Royal &#8211; Sainte-P\u00e9tronille<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/vs-p.ca\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Site web<\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/images.ctfassets.net\/48476yfu7f4n\/6RnsQt7sojScYgztyIzUMO\/04bd8a0100ac938e6217116d66d3c85d\/VSP4_XavierGirard.jpg?h=600\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Photo : Xavier Girard<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Mont-Sainte-Anne<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tr\u00e8s reconnu comme centre de ski alpin, <a href=\"https:\/\/mont-sainte-anne.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">le Mont-Sainte-Anne<\/a>, qui culmine \u00e0 803 m\u00e8tres d\u2019altitude, propose aussi une foule d\u2019activit\u00e9s estivales : du v\u00e9lo de montagne, de la randonn\u00e9e qui offre de multiples vues sur le fleuve Saint-Laurent, du parapente et du golf, entre autres. Comme ces propositions ne peuvent se faire en une journ\u00e9e, il est possible d\u2019y s\u00e9journer en profitant des diff\u00e9rents refuges et chalets ou d\u2019opter pour le Camping Mont-Sainte-Anne, qui se trouve au c\u0153ur des sentiers de v\u00e9lo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2000, boulevard du Beau Pr\u00e9 &#8211; Beaupr\u00e9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/mont-sainte-anne.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Site web<\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/images.ctfassets.net\/48476yfu7f4n\/6D1Y8c9vQFjuHryv6K3rL2\/efc9efaaded28706e69fb197036e0f2a\/MontSainteAnne_05_OlivierCroteau.jpg?h=600\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Photo : Olivier Croteau<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Les Trois Becs<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour se r\u00e9compenser apr\u00e8s une journ\u00e9e \u00e0 d\u00e9valer les pentes du Mont-Sainte-Anne, la sandwicherie et traiteur <a href=\"https:\/\/www.lestroisbecs.ca\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Les Trois Becs<\/a> est un bon choix. Le chef propri\u00e9taire David Ruel nous offre une cuisine locale qui \u00e9volue au fil des saisons et des arrivages. Il a \u00e9tudi\u00e9 la cuisine \u00e0 Grenoble et travaille depuis \u00e0 marier les saveurs en conjuguant techniques fran\u00e7aises et produits qu\u00e9b\u00e9cois. Dans l\u2019espace \u00e9picerie fine, on peut aussi se tourner vers les nombreux mets \u00e0 emporter.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">10955, boulevard Sainte-Anne &#8211; Beaupr\u00e9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.lestroisbecs.ca\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Site web<\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/images.ctfassets.net\/48476yfu7f4n\/i5LjLQzbJ7wtyZ44aJwEw\/f719a6aa23ffd4b6a90b3d01fa02e2a2\/Les3Becs3.JPG?h=600\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Photo : Les Trois Becs<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lorsqu\u2019on parle de la Capitale-Nationale, il n\u2019y a pas que de la ville de Qu\u00e9bec. La r\u00e9gion s\u2019\u00e9tend entre la Mauricie, le Saguenay-Lac-Saint-Jean et Charlevoix, et contient son lot de d\u00e9couvertes. Du d\u00e9cor rural de la C\u00f4te-de-Beaupr\u00e9 \u00e0 la grande nature de la Jacques-Cartier, en passant par les saveurs gourmandes de Portneuf, il y a beaucoup \u00e0 voir et \u00e0 faire. Sans oublier l\u2019\u00cele d\u2019Orl\u00e9ans et la r\u00e9serve autochtone de Wendake.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":194,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,12],"tags":[42,31,94,51,33],"class_list":["post-190","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-escapades","category-quebec","tag-activite-plein-air","tag-boutique","tag-capitale-nationale","tag-microbrasserie","tag-terroir-et-saveur"],"_links":{"self":[{"href":"\/mag-mtaregion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/190","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"\/mag-mtaregion\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"\/mag-mtaregion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"\/mag-mtaregion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"\/mag-mtaregion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=190"}],"version-history":[{"count":8,"href":"\/mag-mtaregion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/190\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":620,"href":"\/mag-mtaregion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/190\/revisions\/620"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"\/mag-mtaregion\/wp-json\/wp\/v2\/media\/194"}],"wp:attachment":[{"href":"\/mag-mtaregion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=190"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"\/mag-mtaregion\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=190"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"\/mag-mtaregion\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=190"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}