{"id":1391,"date":"2022-10-06T15:04:27","date_gmt":"2022-10-06T19:04:27","guid":{"rendered":"\/milomag\/?p=1391"},"modified":"2022-10-24T12:28:23","modified_gmt":"2022-10-24T16:28:23","slug":"des-idees-pour-profiter-de-la-saison-des-pommes-avec-milo","status":"publish","type":"post","link":"\/mag-mtaregion\/des-idees-pour-profiter-de-la-saison-des-pommes-avec-milo","title":{"rendered":"Des id\u00e9es pour profiter de la saison des pommes avec Milo"},"content":{"rendered":"\n

La saison des pommes bat son plein et \u00e7a donne le go\u00fbt d\u2019en profiter. Imm\u00e9diatement quand on entend le mot pomme, on pense \u00e0 l\u2019autocueillette, et \u00e7a tombe bien, car chez Milo, nous avons plusieurs beaux partenaires qui permettent qu\u2019on cueille soi-m\u00eame nos fruits. Pour n\u2019en nommer que quelques-uns, on pense \u00e0 la Cidrerie et Vergers Pedneault<\/a>, aux Jardins d\u2019\u00c9milie<\/a>, au Verger Kessler<\/a> ainsi qu\u2019aux Vergers Pierre Tremblay et Fils<\/a>. Mais, peut-on profiter de la saison des pommes en faisant autre chose que de l\u2019autocueillette? Je me suis pench\u00e9e sur le sujet et je vous ai d\u00e9nich\u00e9 quelques id\u00e9es pour embrasser la pomme \u00e0 pleine dent, et disons-le, pour faire changement!

R\u00e9dig\u00e9 par Annick Beauchemin, R\u00e9dactrice en chef et Fondatrice du webmagazine Bouche \u00e0 Oreille<\/a><\/em><\/p>\n\n\n

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Essayer le bar \u00e0 cidre de la Cidrerie Milton<\/h2>\n\n\n\n

\u00c0 la Cidrerie Milton<\/a>, vous pourrez avoir une exp\u00e9rience compl\u00e8te. Non seulement la Cidrerie propose l\u2019autocueillette de pommes, mais elle offre \u00e9galement un bistro et un bar \u00e0 cidre pour vous permettre de passer un bon moment. Pour la d\u00e9gustation, dirigez-vous vers le bar o\u00f9 vous pourrez choisir \u00e0 travers leurs cidres r\u00e9guliers, mais \u00e9galement plusieurs saveurs exclusives. N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 demander des conseils pour bien choisir votre palette de d\u00e9gustation. Vous pourrez ensuite savourer le tout sur la terrasse (ou \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur!) avec la vue sur les collines Mont\u00e9r\u00e9giennes et le verger. <\/p>\n\n\n\n

D\u00e9guster un g\u00e2teau succulent des P\u00e2tisseries \u00d4 G\u00e2teries<\/h2>\n\n\n\n

Quand on pense aux desserts avec des pommes, on pense surtout \u00e0 la croustade et aux tartes. C\u2019est toujours bon les classiques, on est d\u2019accord! Pour faire changement, je vous propose plut\u00f4t de vous g\u00e2ter avec un dessert un peu plus travaill\u00e9. Essayez le g\u00e2teau Pomme d\u2019amour<\/em><\/a> des P\u00e2tisseries \u00d4 G\u00e2teries<\/a>. Vous pourrez vous d\u00e9lecter d\u2019une mousse \u00e0 la vanille accompagn\u00e9e de caramel et d\u2019un centre aux pommes caram\u00e9lis\u00e9es. Le genre de plaisir qui vous fera oublier les classiques et qui vous am\u00e8nera \u00e0 d\u00e9guster la pomme autrement. Vos papilles en redemanderont!<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9jeuner au Caf\u00e9 Le Maskwa<\/h2>\n\n\n\n

Quoi de plus r\u00e9confortant qu\u2019un bon d\u00e9jeuner gourmand un matin d\u2019octobre? On peut remercier le Caf\u00e9 v\u00e9gan Le Maskwa<\/a> qui nous propose un beau menu diversifi\u00e9. Pour d\u00e9guster la pomme, je vous propose d\u2019essayer leur bol chaud Pomme-Cruise<\/em> : un beau m\u00e9lange de flocons d\u2019avoine, de pommes, de noix, de cannelle, de cardamome et de plusieurs autres ingr\u00e9dients nutritifs. Vous pouvez aussi vous tourner vers la toast La Cretonne<\/em> qui est compos\u00e9e de creton v\u00e9gan, de pommes, de pacanes caram\u00e9lis\u00e9es et de sirop d\u2019\u00e9rable. \u00c7a donne faim, non?<\/p>\n\n\n\n

Se d\u00e9lecter de cr\u00eapes aux pommes<\/h2>\n\n\n\n

On peut les manger comme d\u00e9jeuner, d\u00eener et m\u00eame souper, les cr\u00eapes repas sont un bon d\u00e9panneur durant les journ\u00e9es d\u2019automne. Si vous voulez vous r\u00e9galer au restaurant, dirigez-vous au Caf\u00e9 du quai <\/a>qui offre La Normande<\/em> : une cr\u00eape de sarrasin garnie de pommes caram\u00e9lis\u00e9es, d\u2019amandes et de fromage brie. On peut aussi se tourner vers le resto v\u00e9gan Ga\u00efa<\/a>. Vous pourrez choisir la cr\u00eape Roka <\/em>qui contient une tonne d\u2019ingr\u00e9dients dont des pommes \u00e0 l\u2019\u00e9rable, de la ricotta, des noix, des pousses et plusieurs autres produits gourmands.<\/p>\n\n\n

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D\u00e9gustation revigorante \u00e0 la Cidrerie Milton<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Faire le plein de cidre chez Glouglou <\/h2>\n\n\n\n

Le temps frais est peut-\u00eatre arriv\u00e9, mais ce n\u2019est pas une raison pour s\u2019enfermer! C\u2019est le bon moment pour sortir les couvertures et s\u2019asseoir \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur pour d\u00e9guster de bons cidres qu\u00e9b\u00e9cois. Avouez que le cidre rend la pomme dr\u00f4lement attrayante! Est-ce que \u00e7a compte comme une portion de fruits et l\u00e9gumes? Plus s\u00e9rieusement, passez chez Glouglou<\/a> pour faire une r\u00e9serve. Ils ont une belle s\u00e9lection de cidres d\u2019ici, mais \u00e9galement une tonne de bi\u00e8res de microbrasserie. Peut-\u00eatre y en aura-t-il m\u00eame une \u00e0 la pomme? <\/p>\n\n\n\n

Go\u00fbter \u00e0 des sushis avec des pommes chez Sushi M et cie<\/h2>\n\n\n\n

Je suis assez certaine que si je vous parle de sushis, vous ne faites aucune association avec les pommes. Eh bien, Sushi M et Cie<\/a> a os\u00e9! Si vous aimez le genre, essayez le Maki v\u00e9g\u00e9 Le fruit\u00e9<\/em> : un sushi avec de la fraise, de la pomme, du concombre, du fromage \u00e0 la cr\u00e8me, du chili doux et quelques autres ingr\u00e9dients. M\u00eame si la pomme n\u2019est qu\u2019un ingr\u00e9dient parmi tant d\u2019autres, on ne trouve pas de fa\u00e7on plus originale de manger la pomme diff\u00e9remment.<\/p>\n\n\n\n

Manger un plat gastronomique au Pub Le Passage<\/h2>\n\n\n\n

Vous aimez les recettes sucr\u00e9es-sal\u00e9es? Au Passage Pub Moderne<\/a>, vous pourrez prendre une entr\u00e9e gastronomique qui met en valeur la pomme! Dans leur menu d\u2019automne, on retrouve un boudin frit recouvert de pommes r\u00e9duites. Le tout est servi avec une salade de chou-rave, de pomme Granny Smith et d\u2019une pur\u00e9e d\u2019oignons caram\u00e9lis\u00e9s. Une entr\u00e9e comme celle-l\u00e0, \u00e7a d\u00e9bute dr\u00f4lement bien le repas! <\/p>\n\n\n\n

Se bourrer la face avec des produits aux pommes<\/h2>\n\n\n\n

Quand on a la dent sucr\u00e9e et qu\u2019on aime les pommes, on a plusieurs belles options pour go\u00fbter \u00e0 des produits artisanaux qui mettent en valeur ce beau fruit d\u2019ici. Pour une viennoiserie gourmande, dirigez-vous \u00e0 la Boulangerie \u00d4 Terroir <\/a>pour savourer un baluchon pommes & \u00e9rable. Vous aimez les macarons? Allez faire un tour chez Treize Chocolats<\/a> pour go\u00fbter \u00e0 leurs macarons \u00e0 la pomme. Ils ont aussi des chocolats aux pommes! Vous pr\u00e9f\u00e9rez le sal\u00e9? Passez chez Canards du Lac Brome<\/a> pour vous procurer les rillettes de canard au cidre et pommes en verrine. Le produit parfait pour un petit ap\u00e9ro (avec des cidres!) et des fromages d\u2019ici.<\/p>\n\n\n\n

En voulez-vous de la pomme! En v’l\u00e0<\/em>! <\/p>\n\n\n\n

*Quelques produits sont saisonniers, ils peuvent donc \u00eatre pour une p\u00e9riode limit\u00e9e. Renseignez-vous avant de vous d\u00e9placer.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n

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\u00c0 propos de l\u2019auteure<\/strong>
Annick Beauchemin est une fi\u00e8re ambassadrice du Qu\u00e9bec avec son webmagazine Bouche \u00e0 oreille<\/a>. Elle se fait un plaisir de faire d\u00e9couvrir ses coups de coeur et les tr\u00e9sors cach\u00e9s de sa belle province, que ce soit pour son magazine ou pour d\u2019autres collaborateurs. Tr\u00e8s gourmande, Annick adore visiter les fromageries, les boulangeries ou les petits caf\u00e9s de quartier. Apr\u00e8s la nourriture, son deuxi\u00e8me plaisir est l\u2019eau. Que ce soit en kayak ou simplement en marchant tout pr\u00e8s d\u2019un cours d\u2019eau, elle se sent bien \u00e0 son contact. M\u00eame si son coeur appartient au Qu\u00e9bec, sa curiosit\u00e9 insatiable la pousse \u00e0 franchir les fronti\u00e8res pour d\u00e9couvrir le monde.<\/em><\/p>\n\n\n

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Pour suivre Annick Beauchemin<\/strong>
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La saison des pommes bat son plein et \u00e7a donne le go\u00fbt d\u2019en profiter. Imm\u00e9diatement quand on entend le mot pomme, on pense \u00e0 l\u2019autocueillette, et \u00e7a tombe bien, car chez Milo, nous avons plusieurs beaux partenaires qui permettent qu\u2019on cueille soi-m\u00eame nos fruits. Pour n\u2019en nommer que quelques-uns, on pense \u00e0 la Cidrerie et Vergers Pedneault, aux Jardins d\u2019\u00c9milie, au Verger Kessler ainsi qu\u2019aux Vergers Pierre Tremblay et Fils. Mais, peut-on profiter de la saison des pommes en faisant autre chose que de l\u2019autocueillette? Je me suis pench\u00e9e sur le sujet et je vous ai d\u00e9nich\u00e9 quelques id\u00e9es pour embrasser la pomme \u00e0 pleine dent, et disons-le, pour faire changement!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1398,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[41,42,171,37,170,33],"class_list":["post-1391","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tour-du-quebec","tag-activite","tag-activite-plein-air","tag-automne","tag-en-famille","tag-pommes","tag-terroir-et-saveur"],"_links":{"self":[{"href":"\/mag-mtaregion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1391","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"\/mag-mtaregion\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"\/mag-mtaregion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"\/mag-mtaregion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"\/mag-mtaregion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1391"}],"version-history":[{"count":15,"href":"\/mag-mtaregion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1391\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1432,"href":"\/mag-mtaregion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1391\/revisions\/1432"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"\/mag-mtaregion\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1398"}],"wp:attachment":[{"href":"\/mag-mtaregion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1391"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"\/mag-mtaregion\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1391"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"\/mag-mtaregion\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1391"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}